モロッコ料理　タムタム

ミントたっぷりミント・ティー。昔飼ってたニャンコの好物がミントの葉だった（変な猫でしょ？）のを思い出してちょとしんみり。お味はナイス！

ラムのクスクスです。人参、大根、南瓜などの野菜もたっぷり。野菜の下には特大骨付きラムが隠れてました。ドドンとした食べ心地のクスクスです。

タジン鍋に付いてきた自家製のホブス（モロッコ・パン）。タジン鍋のソースを浸ませたり拭ったりして食べるとウンマいのです。

蓋を取ったタジン鍋。柔らかく煮えた玉葱たっぷりのトマトソースに牛ケフタが並び、上には目玉蒸し焼きが載ってます。

牛ケフタのタジン鍋。三角帽子のような蓋をして蒸し焼きにするところがイスラームっぽいですよね。

ホムスに付いてきた自家製ホブス（モロッコ・パン）。しっとり柔らかめのバゲットに胡麻トッピングみたいな仕上がりです。

まったりたっぷりのホムスがウンマい。モロッコにもあるんですね〜、知りませんでしたよ。

トロリとクリーミーだったショルパ。ウンマい野菜ポタージュです。

スターターは野菜を溶かし込んだポタージュ・スープのショルパ。胡椒味で胃壁を刺激してやれば食欲全開なのです♪

タジン鍋の鍋敷きです。パキスタンやイランのパン皿と似てますよね。距離はウンと離れてますが、イスラームの文化や文明で繋がってるんでしょうね。感心しちゃいました。

店内はこんな感じのテーブル席が３つありますが、まずはカウンター席に誘導されます。壁のカラーリングやモロッコの新聞がエキゾティックなのでテーブル席が素敵なんですが...。

線路沿いを吉祥寺方向に歩いていると、地中海でイスラームな白い店舗が忽然と姿を現すので〜す。