絆 和食ダイニング そば処

先日、渋谷区神山町にある「絆 和食ダイニング そば処」にランチでふらりと訪問。渋谷駅からは少し距離があるものの、代々木公園や駒場東大前駅からもアクセス可能で、静かな住宅街に佇む落ち着いた佇まいがとても印象的でした 。

ランチは選べる定番セット（980円〜）があり、私は「野菜天丼＋手打ち十割蕎麦」の定食をオーダー。天丼は揚げたてサクサクのナス・アスパラ・さつまいも・ししとう・玉ねぎといった旬野菜が多数のっていて、タレの甘さがちょうどよく、ご飯が進む美味しさ 。お蕎麦は細めの香り高い手打ち十割蕎麦で、くるりと歯切れよく、つゆとの相性もよし。最後は蕎麦湯でしっかり〆られて、心も体もほっこり満たされました 。

店内の雰囲気は落ち着いていて、カウンター席もあり一人ランチにも安心。器や盛り付けにていねいさが感じられるので、ゆったりと過ごせます。蕎麦だけでなく、夜は鮮魚のお造りや種類豊富な地酒・焼酎が楽しめるようで、居心地の良いそばダイニングとして利用価値大 。

今回はランチ利用でしたが、次回は夜にふらり訪れて、新鮮なお造りや季節の一品料理＋〆の蕎麦をゆったり堪能してみたいなと感じました。一人でもグループでも、気張らずに立ち寄れるそば処としておすすめです。

ごちそうさまでした。