鶏家 六角鶏 天満橋店

天満橋にある焼鳥屋、鶏家 六角鶏に訪れました。以前から訪れているチェーン店の一つですが、ここは特にお気に入りです。その理由は、焼鳥の炭火焼きの深い黒さ。この独特な焼き加減が、炭火の魅力を最大限に引き出しています。

今回もお気に入りのヤゲン軟骨の炭火焼きを注文しました。炭火の力強さと、その焼き具合のハーモニーが絶妙です。さらに、テーブルに置いてある黒七味のような薬味をかけると、スパイシーな風味が加わり、さらに美味しさが増します。

また、焼鳥丼も試してみました。ネギマを使用した焼鳥がどんぶりの上に乗っており、その上には玉子がトッピングされています。炭火の香りが焼鳥と葱にしっかりとついており、一口食べるとその美味しさに感激しました。

店内は少し狭めで、1Fにカウンター席があり、団体のお客様は2階へと案内されます。店員さんは若い女性が多く、テキパキと注文を取ってくれました。さらに、店内にはテレビもあり、リラックスしながら焼鳥を楽しむことができます。

料金は2000円未満で、この価格で炭火焼きの美味しさを堪能できるのは大変満足です。次回もこのチェーンを見かけたら、間違いなく再訪します。

素晴らしい焼鳥の体験、ありがとうございました。