和食
居酒屋
寿司・鮨
統括料理長
しょうじ ひろあき
新橋・内幸町より徒歩5分 うなぎのお宿の目の前のビル内
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現代の名工
日本料理を極めたくて常日頃より勉強し、東京で花を咲かたい一心で取り組んできました。 夢が現実となり、今はとても充実しております。 お客様との出会いを大切に、料理を通じてありがたく感謝して日々を過ごしております。 また休日のプライベートでは、スタッフ並びにお客様とのゴルフを楽しんでおります。 内緒話ですが、当店はカウンターが面白いです！！笑
煮焚き物 魚料理
ゴルフ
