口コミ
5
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透き通ったラーメンスープが、いかに拘ってラーメンを作っているのか、よく分かりました。塩ラーメンに掛ける思いが強く、素材の味をシンプルかつダイレクトに味わえる美味しさに仕上げられている、至福の1杯でした。
美味しいけどお皿にも書いてある通り
・塩っぱい
・麺がかたい
ので好みで分かれそう。
私は美味しいけどわたしには塩分が強すぎました。
豚肉が炙ってあるのはよい感じ
ただまだコロナ渦なのに空いてても席を詰めるようにお願いされるのは少し残念
決して態度が悪いわけではなく帰り際に狭いとこありがとうございました。と気を配ってくれるのですが。
池袋の繁華街の中にあるお店です。いつも行列化できているので、気になっていました。たまたますいている時間帯に通りかかかったので入れました。独特な味と、独特な麺のゆで具合が印象的でした。美味しい麺類でしたね！
池袋駅から徒歩5分程度の場所にある
塩ラーメン専門のお店です。
少々わかりにくい場所にあるので、事前に調べた
方がいいかもしれません。
塩ラーメン専門のお店だからこそだと思いますが、
塩の濃さが通常のラーメンと異なります。
でも、塩分が強いという話ではなくて、塩の味を
感じながらスープを飲み干す事が出来るお店で
とても美味しいです。
池袋にある塩ラーメン専門店で有名なラーメン屋さんです。
結構、塩の味が強いため好き嫌いは分かれると思いますが、
味が濃いのが好きな方はオススメです。
店主の趣向が強い店になっていて、
外にお店に対するアンケートや、メニューにも細かく店主の意見などがかかれているお店です。
概要
