国産小麦と岩塩で打つ 大阪讃岐うどん
難波千日前の「釜たけうどん」で修行 ミキシングした生地を１時間程寝かせ、足踏み→折りたたみ→寝かせ３０分 を計６回 熟成には２０時間以上かける 温かい出汁にはいりこと昆布や４種類の節を用い、冷たいぶっかけには２種類の鰹節と昆布や３種の節を使い だし醤油は独自のブレンドです 特に冷たいうどんには独特の食感を出す工夫をしています 国産小麦と岩塩で打つ紅屋のぶっかけうどんを是非１度お試し下さい
他の口コミサイトにあった店主さんの紹介文を転載させていただきました。by TenMaru）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 18:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~22:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.21:30
口コミ
駐車場などはなく小さなお店。
ここら辺はうどん激戦区になります。
よくあるさぬき風のうどんではなく昔からの大阪風の柔らかいおうどんになります。
国産小麦粉で手打ちうどんされてお出汁も美味しく優しいお味。
鶏天のうどんオススメです。
京阪滝井駅を関西医大方面にでると、すぐにある赤いのれんのうどん屋さん。
いつも決まってとり天ぶっかけうどんを頼みます。
うどんは弾力があり食べ応えがあって、その上スルスルと入っていきます。とり天との相性は抜群で毎回行くのが楽しみです！
カレーうどんでもここのカレーうどんは
キーマカレーうどんがオススメです！
めちゃくちゃスパイシーで辛いので
辛いのが苦手な方は普通のカレーうどんも
あるのでそちらをオススメします（＾◇＾）
トッピングのとり天は殆どの方が注文していて
ジューシーかつボリュームがあり
マストで注文しています（＾Ｏ＾）
写真
概要
店舗名
べにや
手打ちうどん 紅屋ジャンル
電話番号
住所
大阪府守口市紅屋町５－４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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水
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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木
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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金
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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土
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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日
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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祝
- 11:00~15:00
- 18:00~22:00
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- 営業時間補足
- L.O.21:30
駐車場
駐車場なし
- 駐車場補足
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- 最終更新日
