居酒屋
焼き鳥
一橋学園駅から徒歩3分(240m)
木のぬくもりを感じる「美の田」。暖簾をくぐると、優しい光と出汁の香りに包まれた和の空間が広がります♪ 一番の自慢は、季節の食材を活かした日本酒に合う逸品の数々!市場で目利きした旬の素材で作る一品一品に、職人の心意気が感じられます✨ お造りは、その日仕入れた新鮮な魚を丁寧にさばいた一品。透明感のある身は、わさびと醤油で素材本来の甘みが広がります♡ 煮物は、出汁の染み具合が絶妙な逸品。季節の野菜を使った煮しめは、優しい味付けながら深い味わいが楽しめます。 焼き物も充実!干物は、ふっくらと焼き上がる火加減が絶妙。香ばしい薫りと共に運ばれてきます。 日本酒は全国から厳選された銘酒が勢揃い!季節限定の酒や、珍しい地酒との出会いも楽しみです♪ おばんざいも見逃せません!季節の野菜を使った小鉢は、どれも家庭的な優しい味付けで、箸が進みます✨ カウンター席では、大将との温かな会話を楽しみながら、その日のおすすめに出会える特等席。小上がりは、ゆったりとした時間が流れます♡ お一人様でも、気の合う仲間との宴会でも。気取らない雰囲気の中で、本格的な和の味わいを楽しめます。 〆の出汁茶漬けは、優しい味わいで心も体も温まる一品です✨ 手作りの甘味と共に、ほっと一息つける贅沢。また来たくなる、そんな温かな居酒屋でした♪
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