ふくしま
和食
日本橋駅(東京)から徒歩4分(300m)
東京駅のすぐそば、通りの角に位置する「福しま」は、その鰻の香りで通行人を引き寄せます。お店の入り口は少し奥まっていて、古き良き時代を感じさせる建物と内装が魅力的です。 ランチ時には多様な客層が訪れ、4人テーブルでさまざまな方々と相席となります。メニューは、梅、竹、松、特の4種類の鰻重があり、すべての鰻重には肝吸いとお新香が付きます。私は、中間の価格帯の「竹」を選びました。 驚くべきことに、注文してからわずか3分程度で鰻重が運ばれてきます。ボリューム満点の鰻は、絶妙な焼き加減で、さっぱりとしたタレがよく絡んでいます。 夜の訪問では、鰻重の価格が昼よりも5%ほどアップしていますが、それに見合うサービスと品質が提供されます。夜の「竹」も同じくボリュームたっぷりで、昼と変わらず美味しかったです。 「福しま」は、東京駅周辺で手軽に、そして本格的な鰻を楽しむことができるお店として、多くの人々に愛されています。忙しい時間帯でも、その質の高さを保ち続ける「福しま」は、鰻好きには外せない名店です。
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