のぼせもん！とは、九州の言葉で「何かに夢中になっている」という意味があります。そして私達は「お客様に」、「料理に」、「仲間に」、夢中になるようなそんなお店を作ろう！！という事で、８年前に森ノ宮で産声をあげました。それから、森ノ宮という狭いエリアではありますが、ずっとお客様にご指示を頂いて参りました。そうしてようやく、自分達の力がどの程度通じるのか？を試してみる気になり、大阪随一の繁華街である「梅田」に出店してみようと決意しました。
そして今回の出店を決める際に、全く同じお店にするか？は、少し迷いましたが、はじめの気持ちに立ち返り、とにかく自分達が夢中になって作れる商品を提供しよう！お客様に夢中になっておススメできる商品をラインナップしよう。と決めました。それが、「さつま知覧どりの骨付きもも炙り焼き」と「宮崎豚で巻く野菜巻き串」と「小さな酒蔵がつくる本格焼酎」です。確かに自分達が夢中になれるものが、お客様にとって夢中になれるもの！ではないかもしれません。しかし、最低でも自分達が大好きで、夢中になれないものをお客様におススメするのは違うと思います。
ですから、私達は今ある商品のブラッシュアップを絶え間なく続けていきたいと思います。
あと今回拘ったのは、「禁煙」（喫煙場所は設けてありますので、フロアの中で全く喫煙が出来ない訳ではありません）にした事です。多くの方からは「大阪の居酒屋で禁煙？ありえへんやろ！」とおしかりを頂きました。しかし、全員の方が本当に美味しくご飯を召し上がって頂き、美味しいお酒を飲んで頂くには、「喫煙」は別の場所でして頂く。もしくは、完全なる分煙。でなくてはならない。そんな時代が来たのではないかと思います。ですから、喫煙される方にはご迷惑をおかけしておりますし、ご指示頂けないのは重々承知しておりますが、あえて禁煙！にしました。バカな試みかもしれませんが、やり通していきたいと思います。
まだまだ認知されていないですが、色んな想いを込めて創りあげた店舗です。是非一人でも多くの方にご体験頂きたいと思います。そして良くも悪くも、多くのご意見を頂戴し、精進して参りたいと思いますので、どうか足をお運び下さい。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：全３５名！２名席〜４名・６名席など人数によって自由自在に変更可能なフレキシブルタイプのお席です！
・特徴：店内はオシャレな雰囲気で！オープンキッチンの中で炎を上げて炙り焼きを焼くのをご覧頂けます。
・貸切大歓迎！！：貸切大歓迎！！２５名様以上から貸切を承っています！！
・地下鉄東梅田3分！おはつ天神からすぐ！：地下街へのアクセスは徒歩１分！！
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~24:00 | 休 |
- 定休日補足
- 日曜はご予約頂いた場合のみ営業させて頂いております。
口コミ
前日、友人ときました！
友人が美味しいと行っていたので気になっていたのですが中々行けず今回初めて行けました！出されるもの全てがおいしい！めっちゃ美味かったです！それに合うお酒もあり最高でした！
また、違う友達を誘って行きます！
お気に入りのお店で友人と行くのは3回目です（＾∇＾）これからも何度も通いたいぐらい美味しくて満足できるお店です♪こんなに美味しいのにお値段もリーズナブルですしまた他の友人とも来たいと思いました（＾Ｏ＾）
梅田の中でも東梅田が近いです。
ここは鳥も豚もうまい。
いうてもそんなに高くない。
コスパもすごくいいですね。
お店の雰囲気もいいし接客もご機嫌です。
楽しく飲んで、お腹いっぱいになれるお店です。
オススメですね〜。
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~24:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~24:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~24:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~24:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~24:00
-
土
- 17:00~24:00
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日定休日
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祝
- 17:00~24:00
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- 定休日補足
- 日曜はご予約頂いた場合のみ営業させて頂いております。
駐車場
- 駐車場補足
- 近くにコインパーキングがあります。
クレジットカード
- クレジットカード補足
- コースの場合クレジットカードでのお支払は出来ません。
- 公開日
- 最終更新日
