営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜16:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~16:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
醤油ダレをボーボーと炙る豪快なお店。
ラーメンは中太のストレート麺、濃厚な醤油で豚と魚介系が合わさったスープによく絡んでよい。
スープはどろどろで煮干の濃厚さがうますぎる。
最後の一滴まで全部飲みたくなるスープ、うますぎるの一言に尽きます。
具はキャベツ、チャーシュー、醤油せんべいと謎が謎を呼ぶおもしろい具のあつまり。グー！
地元にあるのに長いこと知らず、知人にすすめられ、一緒に店内に突入しました。
焦がし醤油ラーメンが人気らしく、醤油の入ったどんぶりにバーナーの炎を当てているところをよく見かけます。
ネットにある、創業者上田みさえさんの苦労話が壮絶でした。
これだけのお店をつくられて、さらには市議会議員として爆誕。
そのパワフルさに、市民騒然です。
ssssshingo
さん
濃い
- 投稿日
志木駅から5分ちょっと歩いた場所にあるこちら。
娘と行ってきました。
焦がし醤油とのこと。出来上がりにバーナーで焦がすようで少し煙い。
ラーメンはドロっとしたスープの濃い味。うまいと感じましたが好き嫌いは分かれそう。
中に入ってたポリポリ食感の緑のもの。
いいアクセント、店員さんに聞くと山菜の山クラゲとのことでしたり。
写真
概要
店舗名
ラーメン ウエダ
らーめん うえだジャンル
電話番号
住所
埼玉県新座市東北２丁目１２－７
アクセス
- 最寄駅
- 志木駅 から560m （徒歩8分）
- バス停
- 東北二丁目から25m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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火
- 11:00~16:00
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水
- 11:00~16:00
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木
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金
- 11:00~16:00
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土
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日
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祝
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