ワイワイワインデスミビヤキパチパチ
居酒屋
和食
焼き鳥
東武宇都宮駅から徒歩8分(610m)
東武宇都宮駅から歩いて8分ほど。こじんまりとした隠れ家風の扉をくぐると、そこには温かい木目と柔らかな間接照明の心地よい世界が広がります。どうやらこちら、「ワイン×焼き鳥」の組み合わせがウリのお店で、ワインセラーには50種以上のラインナップとのことでした。 この日は「焼肉コース(名古屋コーチン6本+前菜・スープ)」2,860円をチョイス。一口目に驚いたのは、テリーヌに入った軟骨のコリコリ感とレバーパテの濃厚なうまみ。口の中でお酒への導火線が点火される瞬間でした。 串焼きは、ねぎま・砂肝・せせり・つくねなど、すべて弾力がありつつしっとりジューシー。特にねっとり食感のつくねは、ふわっと優しくて感動もの!一緒に頼んだグラスワインとの相性も抜群で、串を口に運ぶ手が止まりませんでした。 店内には掘りごたつ座敷もあり、接待やデート、女子会にも対応可能。カウンター席では焼き手さんとの会話を楽しみながらしっぽり一杯も◎。雰囲気もほどよく落ち着いていて、まさに“大人の焼き鳥バル”と言いたくなる心地よさです。 今度は名古屋コーチン水炊き鍋やおすすめの日本酒を合わせる夜をじっくり満喫したいなと思いました😊
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