たいやき ともえ庵

阿佐ヶ谷のパールセンター商店街にあり、常に５人くらい並んでいます。
理由は明白です。こちらの鯛焼き(２００円)が抜群に美味しいからです。
二つあります。一つ目は、外側のころもが薄く、食感はもなかに近いパリパリ感です。この薄さであんこを洩らすことなく焼き上げる職人さんの腕前は高いです。二つ目は、あんこが甘過ぎず絶妙な甘さであることです。
美味しいから行列ができるお店の典型です。お勧めします。

阿佐ヶ谷パールセンター内にある老舗のタイ焼き屋さん。
イートインスペースも用意されていますが、
少々こちらは手狭な空間である。

ここのタイ焼きの凄い所は、1匹1匹丁寧に
焼くという事。仕事の丁寧さが伺えます。
外はカリカリ、中はしっかり詰まった餡。
絶妙な感じです。

変わり種のタイ焼きも販売しています。

投稿者

tatata

投稿日

2021/05/23

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3

南阿佐ケ谷駅から徒歩5分のところにあるたいやき ともえ庵です。
皮はは薄くあんこがしっぽまでぎっしり。
香ばしくサクッとした食感、そして程よい甘さのあんこがとてもうまい。
白玉たいやきという中に細長い白玉が入ったたいやきは、注文を受けてから焼くので10分くらいかかります。