りすの道

ひばりが丘駅の北口から歩いてすぐ、隠れ家的な居酒屋であるこのお店は、狭い入口を抜けると奥行きのある温かみのある空間が広がっています。気さくな店主一人で切り盛りされており、地元の常連客でいつもにぎわっています。カウンター席が中心で、独特の雰囲気の中で様々な酒を楽しむことができます。

このお店の燻製は名物で、チーズやソーセージ、豚バラ、さば塩など、どれもが燻製の良い香りと共に、それぞれの食材の旨みを引き出しています。特にさば塩は日本酒との相性が抜群でした。

飲み物は、焼酎やウィスキーはもちろん、日本酒の種類も豊富。特に「J-CRAFT」の純米生酒シリーズは、各蔵が共通のコンセプトで作る無濾過生原酒で、生酒特有のフレッシュな味わいが楽しめます。今回は6種類のうち4種類を試すことができ、それぞれが個性豊かな味わいでした。

さらに、フェイマスグラスのスコッチウィスキーも楽しむことができ、昔の記憶を呼び戻す一杯となりました。このお店は、仕事帰りや日常の疲れを癒やすのにぴったりな場所。2軒目使いにも最適で、静かに酒を楽しみたい時におすすめです。

店内の雰囲気、料理の質、酒の種類といった点で、この居酒屋はひばりヶ丘で隠れた名店と言えるでしょう。次回は残りの「J-CRAFT」を含む9銘柄の中から、未試味のものに挑戦したいと思います。