- 店舗公式
ブリアンツァトーキョー
BRIANZA TOKYO
- 口コミ
- 2件
- 住所
- 東京都千代田区大手町2-6-4TOKYO TORCH Terrace 2F
- アクセス
三越前駅から徒歩5分（380m）
口コミ
東京駅の日本橋口を出てすぐ、今まさに変貌を遂げている「東京トーチ」のすぐ隣という絶好のロケーションですね。ビルが完成した暁には、さらに圧倒的な存在感を放つスポットになりそうで、今のうちからチェックしておいて損はない一軒です。
今回は、ビジネスや記念日でも外さない「乾杯スパークリング付きの11,000円コース」をいただきました。
プリフィックススタイルで、パスタやメインを自分好みに組み立てられるのが嬉しいポイント。全体を通して、素材の良さをストレートに活かした構成でした。
前菜：生ハムとブラータチーズのカプレーゼ
王道の組み合わせですが、ブラータチーズのクリーミーさが際立っており、乾杯のスパークリングとの相性も抜群。小手先の細工に頼らない、素直な美味しさです。
スペシャリテ：トリュフと卵のオーブン焼き
今回のハイライトは間違いなくこれ。運ばれてきた瞬間、鼻をくすぐるトリュフの芳醇な香りに思わず笑みがこぼれます。半熟卵と濃厚なソースがオーブンで熱々に仕上げられたグラタン風の一皿で、パンに浸して最後まで残さずいただきたくなる、罪深い味わいでした。
メイン：岩中豚のロースト バルサミコソース
メインに選んだ岩中豚は、しっとりと柔らかな火入れ。バルサミコソースの酸味と甘みが、豚肉本来の脂の甘みをキリッと引き締めてくれます。パスタも含めるとかなりの満足感があり、食べ応えも十分です。
お値段はそれなりに張りますが、立地の利便性とスペシャリテのクオリティを考えれば、十分に見合う価値があります。接待でゲストを案内しても喜ばれますし、特別な日のディナーにも適した「格」を感じさせてくれるお店でした。
超おいしい
- 投稿日
ボリューム満点の絶品グルメを思う存分楽しめます。どの料理も新鮮な食材を使っていて、食感も良く大満足でしたお腹いっぱいになるまでおいしい料理を味わえる、満足度の高いレストランです。
概要
店舗名
ブリアンツァトーキョー
BRIANZA TOKYOジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
