口コミ
みんずラーメンをチャーシューメンでいただきました。
チャーシューがたっぷりで、成人病を気にしなければいけない年齢になった私には、かなり脂っこかったのですが…
スープ自体は意外とあっさりしていて、すんなり食べられました。
駅からは少し離れたところにありますが
塩ラーメンの美味しい店です。
豚骨スープのうまみと
塩のコラボは
ただの豚骨ラーメンよりも
味にアクセントがついて
食欲がない時でも食べられる味です。
テーブルにある葫を入れると
さらに元気が出そうな味に変わります。
店内は老舗ラーメンらしく
昭和のいい時代を思わせてくれる雰囲気です。
こういう店は少なくなっているので
ぜひ続けて行ってほしい物です。
みんずラーメン 並 680円
小倉で2時間程時間潰ししてから門司に移動してラーメン。
門司で老舗なラーメン店だそうな。
老舗だけ有って昭和からかわっていない、そのまま感と思われる程に歴史が。
（ＮＧワードを書きそうなので、このへんにしておきます）
味は塩と熊本風の透明豚骨のスープ。
何か知らんが汁の上部には脂の膜と言うか層になっとる透明の液体が。
ちょっと塩辛いがなかなかウマー。
テーブルの上に醤油ニンニク浸けをかけてまたまたウマー。
店員は御老体のひいじいさんとひいばあさん。
熊本に行った時の ラーメン天和 のような感じ。
この店はこの代で終わってしまうのだろうか。
次回に門司に来る事があれば、ラーメン目当てではなく、
御二人の元気な姿を確認しに寄ってみよう。
おすすめはみんずラーメンのようですが、少しくどいです。
私は普通ラーメンのほうが好きかな。
びっくりしたのがギョーザ。
揚げギョーザです。外はカリカリで具もたくさん詰まっています。
つけだれも変わっていて、見たことがないタレでした。
オレンジ色でクリーミーなタレです。
ですが、この揚げギョーザに良く合います。
酸味があるせいか、くどくなくて、あっさりすぎずほどよいかんじです。
とてもおいしいのですが、出来上がるのに、時間がかかるようで
ラーメンと一緒に注文すると、食べ終わる頃に出てくるのが残念。
豚ロースチャーシューが旨い
- 投稿日
チャーシュー麺を注文しました。
麺は中太麺でもっちりした食感です。
小麦の香りが感じられて美味しい麺です。
スープは豚骨ベースでトロッとしたスープです。
麺に絡みやすく美味しいです。
豚ロースチャーシューはやわらかくジューシーで食べごたえがあり、美味しいラーメンでした。
門司の濃厚こってりの
老舗有名店「珉子」…
小倉にもアリマス！
（関係は存じ上げませんが）
門司よりだいぶ新しめ☆
メニューは↓
＊ラーメン （600円）
＊みんずラーメン（650円）
＊特製ラーメン （700円）
本店よりちょっぴりお安め
( ´艸｀)
みんずラーメンを注文♪
トッピングはチャーシュー、メンマ、
茹で玉子1/4個、キクラゲ、ネギ、ゴマ、コショウ…
麺は細麺ストレートです！
スープはやはりコッテリ（o￣ー￣o)
ぬめっと脂を感じ
しっかり、しっかりの豚骨臭と味。
塩気もけっこう強いです。
門司のお店は、
行くとしばらく豚骨臭が染み付きそうって
思うくらいですが
しっかり踏襲されてますね☆
茹で玉子（有料）はちゃんと置いてありましたし、
塩加減を聞く伝統も。
聞かれてもおいしかったとしか言えないのですが
なんだか嬉しい（*｀▽´*）
ただあの昭和チックなお店の雰囲気は
時間が経たないとムリですもんね〜
概要
