営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜27:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 18:00~27:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
福岡市中央区清川にある[たんか/(TANCA) 清川本店]さんですね。
各地に点在する[たんか]さんですが
国産の熟成シルクタンを使った牛タンしゃぶしゃぶが人気の牛タン専門店です。
たんか/(TANCA) 清川本店さんは、黒を基調とした落ち着いた雰囲気の店構えで
店内は、カウンター席・テーブル席・座敷席と木のぬくもりを感じられる
ゆったりと料理が味わえる空間になっています。
お勧めメニューは
[たんかの牛たん焼] [たんかの牛さがり焼] [テール塩焼き] [牛タン刺]
[牛さがりのたたき] [たんかの牛タンしゃぶしゃぶ]
とても美味しく本当にお勧めです！
お手頃な価格でこだわりの牛タン料理が存分に味わえますので
是非立ち寄って、味わってみてはいかがでしょうか。
福岡市中央区清川〜高砂エリアに位置します。
このお店を知ってないとこの通り抜け道は地元民でないと通らないですね〜
しかしながら・・・なかなか予約が取れないお店になっています。
店内は1Fと2Fとあり1Fはカウンター席とテーブル席がビッシリとレイアウトされています。
2Fはテーブル座敷として団体から利用できそうです。今回は調理場の目の前カウンターに案内してもらいました。
目の前にある「牛タン＆サガリ」のネタケースがワクワクさせてくれます。
調理場ではアジア系外国人アルバイトが仕事を教えてもらいながら頑張ってましたね〜
またフロアーでは女性アルバイトがたくさんいて目配り気配りも良くできています。
タクシーで横付けで到着すると女性スタッフが入口を開けてお出迎えなど・・・
着座して飲み物を注文するとスピーディーにビールと突き出しの「牛スジ」が配膳されて来ます。
シャカシャカ仕事を捌いている前のめり感がいいですね〜頂いたのはKITTE博多と被りますが・・・「牛タン＆サガリ焼き」「サガリたたき」「牛テール」「ブロコッリーおひたし」などあたりから〜一番に配膳された「ブロコッリーおひたし」はイイお出汁に浸かり美味しい（オススメ）。
「サガリたたき」は柚子胡椒にちょい付で頂きます・・・まあまあの仕上がりです。
大本命の「牛タン＆サガリ」はキャベツの浅漬けと一緒に食すとイイですね〜仙台の牛タンを思い出します。「牛タン」は文句なしの美味しさ・・・値段も手頃なので満足します。
「サガリ」も美味しいのですが脂が少しひつこかったな〜これだけの大量消費を日々させているので仕入れも大変と思います。外国産と国産と使い分けているのでしょうが・・・「牛テール」は他の部位とは違った独特な味わいがとても好きです。箸で骨に沿って滑らすとホロホロとお肉が外れます・・・残りはワイルドに手づかみで！
其の次に頂いのは「たん筋＆ぼんじり」「牛タンクリームコロッケ」です。
同時に赤ワインにチェンジしました。
赤ワインは４０００円のフランスメルロー＆カベルネ系を頂きましたが・・・イマイチでした。
このクラスの美味しいワインバリエーションを増やして欲しいなと思いました。
上のクラス６０００円以上のピノ・ノワールあたりが美味しく頂けそうです。
最後に「自家製厚揚げ」・・・注文が入って揚げているようで美味しかった。
常時満員なお店の賑わいは人気店の証拠ですね〜
また機会ありましたら寄ってみたいです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Meat Life☆
清川にある美味しい焼肉屋さんです。
fbsの近くにある焼肉屋さんです。
とにかくどれもこれもとっても美味しい焼肉です。
カルビ タン はらみ ロース
特にタンは分厚く
食べごたえがあり
柔らかく口の中がパラダイス
噛めば噛むほど肉汁がじわーっと溢れ出してきます。
値段は少ししますが
値段以上のクオリティーの高さはある焼肉で
大満足の食事が楽しめました。
清川方面で美味しい焼肉を食べるなら
この店はお勧めできる店の一つです。
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