営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 18:00~23:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.22:30
- 定休日補足
- 日曜日 ※月曜日が祝日の場合、月曜日もお休み
口コミ
店内に入ると、1番奥の席へと案内されました。カウンターの切れ目の席で、始まりからユニークな体験が待っていました。お寿司の品々は、一つ一つ丁寧に握られ、目でも楽しむことができます。
コース料理はスタートから終わりまで、そのクオリティの高さに満足でした。特にハタの燻製やもどり鰹の炙り、明石の生鯖など、新鮮で上品な味わいが際立っていました。石垣貝やタカベの胡麻醤油焼きなど、珍しい素材を使った料理も堪能しました。
握りは、縞鯵や紫雲丹、馬糞雲丹と生イクラの小丼、鮪の赤身や中トロ、大トロなど、どれも素材の良さを活かした絶品でした。ノドグロの塩焼きや新イカなど、さまざまな食感と味わいが楽しめます。
お酒も種類豊富で、日本酒と焼酎が料理を一層引き立てていました。シャリは赤酢が多めで独特の風味があり、食材の味をしっかりと引き出していました。
店内の席配置は少し工夫が必要かもしれませんが、それを差し引いても十分満足のいく食事でした。お会計は少し驚くほどでしたが、満足度を考えれば納得の範囲です。次回もこの美味しい体験を楽しみにしています。
概要
店舗名
ギンザ スシ オジマ
銀座 鮨 おじまジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座６丁目６－１９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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土
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:00
- 18:00~23:00
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- 営業時間補足
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