グァテマラの【シェラ・ロハ農園】はエル・プログレソ県のサン・クリストバルの標高1,810mに位置し、COEの常連として世界的に高い評価を受ける注目のスペシャリティーコーヒー農園です。
農園主のロレーナ・カスティージョ氏は著名なコーヒー農家である父のもとで育ち、自身も27年間環境保護に携わった経験を持ち、その知見を活かした、環境保全と調和したコーヒー生産を行っています。
COEにて上位入賞(11位）を果たし、国内外のロースターから絶大な支持を集めています。
とてもクリアで甘く果実感が豊かで、酸味の明るい角がない上品なコーヒーです。
