炭火屋 八起

京都市伏見区の大手筋商店街近くに位置する「炭火屋 八起」は、備長炭を使用した本格的な炭火焼き鳥が楽しめる居酒屋です。店内は清潔感があり、L字型のカウンター席を中心に構成されており、焼き場の様子を間近で見ることができます。 

この日は、焼き鳥の盛り合わせを注文しました。国産の若鶏を毎日手仕込みしているとのことで、タレと塩で分けられた串は、それぞれの味わいが際立っていました。特に、塩系の串にはレモン、タレにはマスタードが添えられており、味の変化を楽しむことができました。 

また、しいたけやネギなどの野菜串もジューシーで、おろしポン酢のしいたけは特におすすめです。揚げたての唐揚げはさくっとジューシーで、ボリュームもありながら価格は380円とコストパフォーマンスも良好です。 

ドリンクメニューも豊富で、グラスワインが280円とリーズナブル。チーズベーコン巻きやチキンチーズなど、女性にも人気のメニューが揃っており、ワインとの相性も抜群です。 

「炭火屋 八起」は、深夜3時まで営業しており、遅い時間でも美味しい焼き鳥とお酒を楽しめるお店です。一人での利用はもちろん、友人との食事やデートにもおすすめの、地元に愛される居酒屋です。

京都市伏見区片原町にある焼き鳥屋さんです。
オープンキッチンになっていて、店内はとても明るくなっていますね。
かなり健康的な雰囲気のお店ですね。
焼き鳥は、炭火で焼かれていて柔らかくて美味しいですね。
鶏の刺身も楽しめますよ。