営業時間
- 本日の営業状況
- 10:30〜17:30
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| 10:30~14:00 | 休 | |||||||
| 10:30~17:30 | 休 | |||||||
| 15:30~17:30 | 休 |
- 営業時間補足
- 早く閉店することがございます。
口コミ
魚沼地方発祥の「へぎそば」
へぎという器に盛り付けることから名前が付いたそうです。
器が名物かと思いきや、由屋さんの地域はお蕎麦屋さんだらけ！
その中でも由屋さんのお蕎麦は別格です！
わさびではなく、からしに合わせるのも美味しいです！
つなぎが布海苔のせいか、食感は「ヌルっと」に近いくらいのツルツル感で非常に食感が良いです。
そばつゆは、ダシの種類までは分からないけど多分煮干しとかあごだしとかの魚介系だと思います。
一番の特徴は薬味に練り辛子がついていること。おそばを辛子で食べたのは初めてでしたが、意外に合いました。
夜は7時と少し早めに終わっちゃうので夕食に利用したい方はご注意を。
そば処・十日町でもトップクラスの人気店。もちろん布のりを使ったおそばです。きざみ海苔を乗せた「花へぎそば」を注文しましたが、こちらのお店はワサビではなくカラシを合わせて食べます。最初は驚きましたがこれもまた美味しいものです。
写真
概要
店舗名
よしや
由屋ジャンル
電話番号
住所
新潟県十日町市土市第４
アクセス
- 最寄駅
- 土市駅 から35m （徒歩1分）
- バス停
- 土市駅前から220m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 10:30~14:00
- 15:30~17:30
-
火定休日
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水
- 10:30~14:00
- 15:30~17:30
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木
- 10:30~14:00
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金
- 10:30~14:00
- 15:30~17:30
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土
- 10:30~17:30
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日
- 10:30~17:30
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祝
- 10:30~17:30
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