キシュウジ キシガワチョウコウド
もつ鍋
焼き鳥
焼肉
その他
¥80(税込)
¥200(税込) (軽減税率あり)
¥150(税込) (軽減税率あり)
¥130(税込) (軽減税率あり)
¥300(税込) (軽減税率あり)
¥2,500(税込) (軽減税率あり)
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手羽元
黒胡椒とオリジナルスパイスで仕上げる手羽です。 仕入れ状況により、出せる個数に限りあります。 ご了承くださいませ。
紀州路の大きなネギマ
国産鶏と国産のタレに合う白ネギを使った「大きなネギマ」串 ネギが苦手・・・ ネギマ串はあまり食べない・・・ と言う方にも「美味しい!」と好評です。 お子様にも美味しいと言われます。 野菜を食べさせたい親御さまは、是非。
せせり串
厳選した国産くび肉
こりこりの砂ずり 塩味で仕上げます。
ぼんじり串
大きなぼんじり串 鶏のテール部分の串です。 とても脂がのってます。 紀州路の自家製タレに合うように 「脂ひかえめ」の、ボンジリ肉を選んでいます。 しつこく無くて、食べやすくしています。
鶏皮グルグル巻き
グルグル巻き
定番のモモ串です。 ジューシーです。 備長炭で最後に焼き上げます。
大きな心臓串(ハツ)
紀州路の名物「心臓串(ハツ)」です。 タレで作ります。 普段、焼き鳥串を食べる際に 「身(み)串」(モモ串・ネギマ串)だけで 内臓系をあまり食べない方に、特にお薦めです!! 紀州路自家製の特製ダレに合います。 是非、ご賞味ください。 はまり、ます。
紀州路のきも串
紀州路の定番、キモ串です。 焼き過ぎないことで、柔らかさを残しています。 焼き立てでご提供します。 栄養満点です。 (痛風の方へ) 美味しいですが、一般的にプリン体が多いです。 気になる方は、数値が低い「豚串」か「鶏皮」をお選び下さい。
少し大きめです
やげん軟骨串
大きなやげん軟骨(なんこつ)串 鶏のムネ部分のナンコツを使用します。 コリコリした触感と、紀州路ならではのボリューム感で、満腹です。 ナンコツ好きの方は是非!
牛すじ煮込み 赤味噌とワインを使って、1日かけて煮込みます。 好きな人多いですよ 一人前 300円 二人前 500円 三人前 750円 ※ 「豚のモツ煮込み」との日替りです。
豚のモツ煮込み 和歌山で煮込みを持ち帰り頂けるお店です。 貴志川町に出来ました! 豚の小腸を味噌でしっかり煮込んだホクホクの煮込みです。 関西でお持ち帰りできる店は少ないです。 紀州路の名物です。 一人前 300円 二人前 500円 三人前 750円 ※ 現在「牛すじ煮込み」と「豚モツ煮込み」の日替りでご提供中
紀州路のお得な「大きな焼き鳥」盛合せ 2500円盛合せ 4500円盛合せ 8000円盛合せ ※ 煮込みが各サイズ20円引きになります