野方ホープ 吉祥寺店

吉祥寺駅北口から徒歩５分くらいの地下にあります。
濃厚な背脂スープはクセになる美味しさです。

吉祥寺駅からの大通り沿いにあるビルにある有名ラーメン店です。階段おりた地下の店内はカフェのような洒落た内装で落ち着く雰囲気です。元ラーメンはスープの味わいが良好でやみつきになる旨さです。

ヨドバシカメラ側のビルの地下にあります。
だいぶ前ですが友達2人と食べたラーメン屋さんです。
友人の1人が美味しいラーメンと聞いているとの事で入店。
店内はカウンター席とテーブル席がありテーブル席に案内されました。
昼時でお客様多かったです。
常連客が多いようでした。注文の仕方で分かりました。
お勧めラーメンを伺うと 元（はじめ）との事で元を頼みました。
あぶら調整として５つの中から選ぶシステムでした。
覚えているのは◎こいめ◎ふつう◎あっさり…で、普通にしました。
出て来たラーメンは他店と同じでチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、
のりが載っていました。
店員さんが言っていた 豚・鶏・野菜からスープを作るというのが分かる
ような肉の旨みとコクと野菜の甘みも感じられました。
そんなスープに中細ストレート麺が絡んで美味だったことを覚えています。
店員さんが手際よく且つ丁寧だったことも覚えてます。
照明がシャンデリアに見え、まさか？と思ったことも頭から消えません。
コロナに負けず今も無事に客を迎えているこの店、他人事ながらホットした私。
又食べに来ますねと心のなかで言いながら通り過ぎました。

投稿者

Luna

投稿日

2023/03/19

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