鳥昇

上板橋にあるこちらの焼鳥屋さん「鳥昇」さん。
店入り口横の小窓下、ショーケースには、おいしそうなまだ焼く前の串に刺されたいろんな種類の焼鳥が、並んでいるのが、通りからも見えて、あー買って帰りたいなあという衝動についつい駆られてふらっと立ち寄ってしまうお店です。
店内で食べることももちろんできますし、夜には、お酒を飲めるにぎやかなお店となります。
テイクアウトももちろん注文してから焼いてくれるので、香ばしい香りとともにあつあつをお持ち帰りできます。
特においしいのは、軟骨つくねです。
コリコリした軟骨の食感が好きで、つくねももちろん好きなので、必ず注文する一品です。
店内で頂けるつくね鍋もおいしいです。
一人鍋で、提供してくれるくれるのにつくねがいっぱい入っています。

昭和３７年創業だそうです。
上板橋ではずいぶん古いお店です。
焼き鳥と、国産ウナギが看板メニューです。
入ってすぐ左側が、カウンターで、右側がお座敷になっています。カウンターの上には、野菜の大皿料理が並んでいます。
とにかくメニューは豊富です。
常連のお客さんが飽きないようにしていたら、増えてしまったそうです。
手羽ギョーザ揚げはなかなかの逸品です。
お刺身類も豊富です。
ネギ間、レバーあたりを塩でいただきます。
樽酒が良くあいますが、飲みすぎに注意です。