フォー トーキョー

本日、池袋で仕事があり、久しぶりに気になっていたお店に訪れました。このお店は百名店にも選ばれたことがある、世界第一号の海外店として日本で暖簾を掲げる、ベトナムで40年以上続く大人気のお店です。

お店にはベトナムの方はもちろん、さまざまな海外の方が訪れており、異国情緒を感じることができました。

オーダーしたのはもちろん、フォー（パクチーと牛肉が入ったもの）にトッピングで生卵スープを追加しました。

フォーが着丼され、見た目からも美味しさが伝わってきますが、一口食べるとその美味しさに驚きました。牛肉はもちろん、豚や鳥、さまざまな野菜を煮込んだと言われるスープはあっさりとしていながら、何度も飲みたくなる美味しさがありました。

また、テーブルにある味変スパイスも素晴らしく、特に酢ニンニクはクセになる美味しさでした。トッピングの生卵スープも新しい味わいを提供し、同じフォーでも異なる味わいを楽しむことができ、大満足でした。

このお店は足を運ぶ価値があり、最高峰のラーメンにも比肩する美味しさを提供しています。