ザ グラフトン
居酒屋
レストラン
バー
ディナー
¥1,200(税込)
¥1,200(非課税)
五反田駅、大崎広小路駅から徒歩5分
本物の兄弟が営むアットホームな美味しいイタリアン♪
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細かくカットした牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、カブを 小麦粉、ラード、バターで作った 英国伝統の生地「ショートクラストペイストリー」で 包んで焼き上げたパイです。 有機露地栽培のベビーリーフのサラダ添え。
フィッシュアンドチップス
クリスプス(揚げたてポテトチップス)
■フィッシュ&チップス フル:1,680円/ハーフ:930円 ※フィッシュ単品:800円 ビールと長野県産小麦で作った衣で揚げた 北海道産生真鱈と チップス(シューストリングポテト)の盛り合わせ。 パブ定番の料理です。 イギリス産モルトビネガーと 自家製タルタルソースでお召し上がりください。 ■オイスター&チップス フル:1,680円/ハーフ:930円 ビールと長野県産小麦で作った衣で揚げた 生食できる新鮮な真牡蠣と チップス(シューストリングポテト)の盛り合わせ。 イギリス産モルトビネガーと 自家製タルタルソースでお召し上がりください。 ※フル:4P/ハーフ:2P ■チキン&チップス フル:1,680円/ハーフ:930円 ビールと長野県産小麦で作った衣で揚げた 国産鶏の胸肉と チップス(シューストリングポテト)の盛り合わせ。 イギリス産モルトビネガーと 自家製タルタルソースでお召し上がりください。 ※フル:4P/ハーフ:2P ■フライドチキン フル:1,380円/ハーフ:680円 国産鶏の胸肉をビール、スパイス、ハーブでマリネし ビールと長野県産小麦で作った衣で揚げました。 ※フル:8P/ハーフ:4P ■チップス フル:680円/ハーフ:450円 細切りのシューストリングフライドポテトです。 ■クリスプス フル:680円/ハーフ:450円 みんな大好き! 揚げたてポテトチップスです。 ■オニオンリング:880円 大きな国産玉ねぎを ビールと長野県産小麦の衣で揚げた 自家製オニオンリングです。 ※辛いものがお好きな方は 瓶入りの激辛スパイスミックス(150円)を お求めください。 (お持ち帰りいただけます)
ハギスソーセージ
シャパーズパイ
■アイリッシュムール貝 フル:1,480円/ハーフ:930円 小ぶりな身に旨味が詰まった アイルランド産のムール貝を パセリ、タラゴン、ガーリックを練り込んだ 特製バターとビールで蒸し煮にします。 ■ナチョス フル:1,680円/ハーフ:930円 コーントルティーヤチップスに ひき肉、ベーコン、レッドキドニービーンズと ハーブ、スパイスの特製ソース、 レッドチェダーチーズ、ワカモレ、サワークリーム、 ハラペーニョ、ブラックオリーブをのせて焼き上げます。 ■シェパーズパイ:1,380円 羊の粗挽き肉で作ったミートフィリングに 2種のチーズとマッシュポテトを重ねて焼き上げる 本物のシェパーズパイ(羊飼いのパイ)です。 ■ハギスソーセージ& マッシュドポテトorチップス:1,580円 ラムの内臓と粗挽きのもも肉、オーツ麦を詰めた 【THE GRAFTON】オリジナルのソーセージです。 お好みでスコッチウイスキーをかけて お召し上がりください。 ■イベリコ豚のベーコンエッグ:980円 甘みがある脂が特徴の イベリコ豚のベーコンと卵を 鉄板で焼き上げたベーコンエッグです。 ■ハッシュドビーフorハヤシライス:1,280円 牛バラ肉を玉ねぎ、マッシュルームと一緒に ギネスを使った特製デミグラスソースで煮た ハッシュドビーフです。 マッシュポテト添え(ライスに変更可) ■ブライディ(牛ミンチのパイ):1,200円 玉ねぎと一緒に炒めた牛ひき肉を 自家製ショートクラストペイストリーで 包んで焼き上げたスコットランドのパイです。 有機露地栽培のベビーリーフ添え。
ピザ マルゲリータ
ピザ ビアンケッティ
2種のビールと北海道産全粒粉、小麦粉で作った 風味豊かなオリジナル生地を使用したピッツァ! 手捏ね後72時間熟成させますので毎日数量限定! ご注文はお早めにお願いします。 ■アッチューゲ:1,680円 アンチョビ、ガーリック、ステッペン、 オレガノ、ブラックオリーブの おつまみにもピッタリなピッツァです。 ■ペパロニ:1,780円 ペパロニサラミ、アーリーレッド、 トマトソース、ステッペンチーズのピッツァです。 ■マルゲリータ:1,880円 イタリア産水牛のモッツァレラ、 フレッシュバジル、トマトソース。 イタリアンカラーの定番ピッツァです。 ■ビアンケッティ:1,780円 静岡県産釜揚げしらす、オレガノ、 ガーリック、ステッペン、 トマトソースのピッツァです。 ■ディアボラ:1,880円 ハラペーニョペッパー、ペパロニサラミ、 ステッペン、トマトソースの 悪魔風と言う名にふさわしいピリ辛ピッツァです。 +100円で激辛にできます。 ■ビスマルク:1,880円 イベリコ豚のベーコン、ステッペン、 ペコリーノロマーノ、トマトソース、 玉子をのせて焼き上げたピッツァです。 ■フォルマッジォ:1,980円 ゴルゴンゾーラ、タレッジォ、ペコリーノロマーノ、 ステッペンの 4種のチーズをたっぷりのせたピッツァです。 お好みではちみつをかけてお召し上がりください。 ■カルツォーネ:2,380円 (生ハム、チーズ、卵入り) 国産の長期熟成生ハム、トマトソース、 2種のチーズ、生卵を 自家製のピザ生地で包んで焼き上げた ボリュームたっぷりな包み焼きピッツァです。 有機露地栽培のベビーリーフ添え。
ブライディ
スコットランド料理。 牛の挽肉を バター、ラード、小麦粉で作った ショートクラストペイストリーで包んで 焼き上げるパイ料理です。
オールデイブレックファスト
ギネスソーダブレッド
■フィッシュサンド:1,580円 大きな白身魚のフライ、タルタルソース、 有機ベビーリーフ、アーリーレッドを ふかふかのフォカッチャで挟んだパニーノです。 フライドポテト付き。 ■ベーコンチーズサンド:1,580円 イベリコ豚のベーコン、チェダーチーズ、 レタス、アーリーレッド、粒マスタードを ふかふかのフォカッチャで挟んだパニーノです。 フライドポテト付き。 ■ギネスソーダブレッド:350円 アイルランドの素朴なパンです。 【THE GRAFTON】では、ギネス、小麦粉、 全粒粉、バター、サワークリームを使い 風味豊かに仕上げています。 英国産でビタミンがたっぷり入った マーマイトを練り込んだ特製バター添え。 サーモンなど、 料理の付け合せとしてもおすすめです。 ■ガーリックトースト:160円 厚切りにしたバゲットに切れ込みを入れ がーりっくばたをたっぷり塗って焼き上げます。 ■バゲット:110円 厚切りにしたバゲットを 外はカリッと、中はふんわり焼き上げます。