浜松駅付近の街の飲食店に新しい役割を創り出すため、浜松市の居酒屋 バル ダイニングに新たな料理ジャンル「モダンメキシカン」を導き出しメキシカン酒場ムーチョアミーゴのブランドは創られました。 メキシコ料理のスパイスの使い方を生かしつつ野菜もたっぷり食べることができるヘルシーなモダンメキシカンを、ムーチョアミーゴでは南米や隣接するアメリカなど各国の料理文化にメキシコのエッセンスを取り入れてご提供しています。 本場メキシコを代表する人気料理のタコスはメキシコ産最高品質のマサ粉で作る自家製トルティーヤをオーダー毎に焼き上げ提供。フレッシュなアボカドをたっぷり使ったワカモレのナチョス、Tex-Mex料理を代表するメインディッシュの黒毛和牛のステーキファフィータもおすすめです。 食事のお供のドリンク、カクテルはレシピ、グラスにもこだわり、中心にあるバーカウンターで一つ一つ心を込めて作り上げます。テキーラはプレミアムのみ厳選し、ショットやオリジナルマルガリータの飲み比べ、レモン、パクチー、トマト、きゅうり、ライムなどをたっぷりと使ったテキーラファームサワーをいつでも楽しめます。 他にも数々のメキシカンビールやヤードグラスでご用意するビールやフローズンマルガリータ。ここでしか飲めないメキシカンならではのドリンクが場をより一層盛り上げます。 またお誕生日プレートのサプライズや目の前で炎が上がるファフィータのコースメニュー。スタイリッシュでありながら大人の遊び心を演出するおしゃれな空間とおいしいメキシコ料理をシェアしながら肩肘張らずにお楽しみ頂けるメキシカンダイニング。合コン、デート、女子会、会社の同僚、友人との飲み会、二次会に是非ご利用ください!