イザカヤゲン
居酒屋
和食
串揚げ
店長
あんざわけんた
鳥取駅北口より徒歩10分以内。ホテルモナークのすぐ近くです。
グラタンや生パスタをメインにご提供します♪植物をイメージした緑と白のおしゃれな空間です！
鳥取大学前駅から2.2km
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串カツをメインとし、鳥取の新鮮な食材をふんだんに使った味自慢の居酒屋です
1983年、京都府生まれ。高校の頃、料理の楽しさを知り、父のお酒のお供に『魚のあら炊き』をつくるなどしていた。大学に入り、一人暮らしをスタート。飲食店でアルバイトを始め、より多くの人に美味しい料理を食べてもらう喜びを味わいたい、と考えるようになる。このタイミングで飲食業を自分の職業にしていきたいと決意。鳥取の洋食料理店や京料理店で修業を積み、2009年【居酒屋 玄】の店長に就任。2012年からはオーナーを務める。
特に魚料理を得意としていますが、和洋中なんでもやります！
子育て
