ワショクヒイラギ
日本料理
割烹・小料理
うなぎ
店主
きくちひろし
東銀座駅から徒歩4分(280m)
~フランスの味を人形町で~本場で腕を磨いた一流の技と、日本の四季が響き合う贅沢な大人の隠れ家。
人形町駅から徒歩3分(160m)
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日本料理歴43年
中学生ぐらいから料理人になりたい思いがあり高校で簿記を学び卒業とともに新橋の料亭より料理人人生がはじまりました。
お料理全般
競馬、水泳、
日本料理業界しか知りません
日本料理、河豚、スッポン、鰻(5月〜10月頃まで天然)
特にありません