らーめん りょうがどう
ラーメン 凌駕堂
- 口コミ
- 4件
- 住所
- 石川県金沢市三馬１丁目３８９
- アクセス
馬替駅から徒歩11分（880m）
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 18:00〜21:00
- 価格帯
- ￥880 〜 ￥900
貝だしとんこつラーメン
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 18:00〜21:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 18:00~21:00 | 休 |
口コミ
貝と丸鶏の滋味ラーメンを頂きました。
塩と醤油があるようですが、この日は醤油のみとのことでした。
どちらも化学調味料は使わずに、自然のうま味を大切にしているようです。
大葉が香り、美味しかったです。
炭焼チャーシューもGOOD！
ただ、人によって好みが分かれるラーメンかな？と思ったので、星は3としました。
最初は貝ダシ？う〜ん・・・
と思いながらお店に入ったのですが、
ひと口目から、
『むむっ、美味しい！』
と、スープを飲み干しました。
けっこう濃厚な感じで、
しっかりとアサリのスープを楽しむことが出来ました。
当然好き嫌いはあるでしょうが、
店主の背中が
『多くの人に味わってほしいけど、
儲けるためだけに、
万人受けしたいとは思いません！』
と語っているように見えました(勝手に思ってるだけですが・・・)
アサリの酒蒸しが好きな方にはオススメできる逸品です。
金箔大将軍
さん
貝だし
- 投稿日
豚骨に貝のだしを合わせたスープが特徴のお店です。
麺にはデュラムセモリナ粉を配合し、コシの強い麺になっています。
初めて食べに行ったときは、
貝だし？んー美味いラーメンというより面白ラーメンの類かな？
と、思ったのですが貝、特にアサリのだしの味が、
麺にセモリナ粉を使っていることもあってボンゴレのように、
麺とマッチしてすごく美味しかったです。
お値段も650円と、最近のラーメン店にしてはお手頃で、お昼にも食べに行きやすいお値段です。
概要
店舗名
らーめん りょうがどう
ラーメン 凌駕堂ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市三馬１丁目３８９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
水
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
木
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
金
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
土
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
日
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
祝
- 11:30~14:00
- 18:00~21:00
-
- 公開日
- 最終更新日
