焼肉うめちゃん

駅からほど近い静かな立地にある韓国料理店「なまはげ」は、広々とした店内にも関わらず、訪れた日は私たちの他にはほとんど客がおらず、少し心配になりました。しかし、スタッフの温かい接客にほっと一息つきます。

突き出しとして提供されたもやしのナムル、玉子焼き、田作りのような料理は、それぞれ別々の器に入っており、丁寧な仕事ぶりに好感を持ちました。この日の注文は、ユッケ、ホルモン、ハラミなど。特にホルモンは想像以上の美味しさで、焼肉のクオリティの高さに驚かされました。

残念ながらレバ刺しやサムゲタンは品切れでしたが、カムジャタンを注文し、そのボリュームに圧倒されました。豚の背骨がたっぷり入ったこの鍋は、出汁がしっかり出ていて、辛さと美味しさのバランスが絶妙でした。ただ、味付けの味噌が少し多めだったのが少し残念です。

食後、ご主人からの心遣いで、玉子と韓国のりを追加してくださり、鍋に残ったご飯をおじやにして食べることができました。このような温かいサービスは、食事の満足度をさらに高めてくれます。

鍋は結局食べきれず、残った具をテイクアウトすることができたのも、ありがたかったです。店主の気遣いに感謝しながら、この日は大満足でお店を後にしました。再訪を心から楽しみにしています。