和屋

十三の街角にひっそりとたたずむ「和屋」は、何度訪れても新鮮な驚きと安心感を提供してくれる、わたくしのお気に入りの一軒です。メニューは多彩で、どれを選んでも期待を裏切らない絶品ぞろい。移転してからは、以前にも増してゆったりとした空間で、心地よい時間を過ごすことができるようになりました。

この日は、シンプルながら深い味わいの焼酎「さそり」を楽しみながら、おばんざい三種盛りと、皮がパリッと香ばしい鶏皮餃子を堪能。特に、ししゃもの甘露煮は店主の確かなセンスが光る逸品で、思わず追加注文をしてしまうほどです。

和やかで落ち着いた雰囲気の中、絶妙な手料理を味わいながら、日常の喧騒を忘れさせてくれる和屋。十三で外せない存在として、これからもわたくしの定番として訪れ続けたいと思います。ごちそうさまでした。また近いうちにお邪魔させていただきます。

十三の地に位置する「和屋(かずや)」は、広々とした店内でカウンター席から座敷まで様々なシーンに合わせて利用できる居酒屋です。私はカウンター席を選び、生中を手に待ち時間を楽しみました。

料理のラインナップは素晴らしいものばかり。カブラのカニ身あんは、カブラの甘さとカニのあんが絶妙に組み合わさっており、前菜として最適です。キンキの開きは、ふっくらとした身が口の中で広がり、カツオ造りは肉厚で新鮮な味わいが特徴的でした。炒り銀杏は、シンプルながらもしっかりとした味わいで、日本酒の肴としてぴったりでした。

さらに、山形の純米酒「幸運を呼ぶ旨酒 赤福助」は、辛口でありながらも後味が良く、多くの方におすすめできる一品です。

和屋(かずや)は、美味しい料理と共に日本酒も楽しめる、魅力的なお店です。再訪を楽しみにしています。

和屋は私が訪れるたびに、その実力と安定感で驚かせてくれます。メニューの幅広さが特徴で、どれも好みに合わせて絶妙な味付けがされています。

先日、焼酎の「さそり」を楽しみながら、おばんざい3種と鶏皮餃子を注文しました。特にししゃもの甘露煮は、店主のセンスが光る一品で、追加で注文するほどの美味しさでした。

店が移転してからは、スペースが広がり、ゆったりとした雰囲気で食事やドリンクを楽しむことができます。十三に来た際には、外せないお店となっています。次回も楽しみにしています。