口コミ
伏見駅から徒歩3分ほど、広小路通り沿いの日生ビル1Fにある山本屋本店です。煮込うどんで人気の店で知人に連れられ２度目の来店です。土鍋で出される煮込うどんの真ん中に卵がドーン、最後にご飯をぶっ込んで食べるのがオススメのようですが、関東人の私には少し濃い感じですが、これはこれで美味しかったです。ご飯と一緒に汁まで頂いたので、後でノドがコラカラでしたが。是非。
名古屋出張で味噌煮込みうどんが食べたいと言ったら
ここを案内してくれました。
どうやらこの山本屋、名古屋のそこらじゅうにある有名店だそうです。
ノーマルなすっぴんが８００円、それ以外はだいたい１０００円超え、
名古屋コーチン入りは１６００円で通常の２倍の値段です。
せっかく名古屋に来たので勇気を出して名古屋コーチン入りを食べました。
まず最初に思うのは「固い」ですね。麺が固いです。
はなまるみたいなの弾力のある固さじゃなくて「硬度」が高いですね。
これ「もっと茹でて」と頼んでもムダだそうです。
どんだけ茹でても固い。これが味噌煮込みうどんの特徴だそうです。
名古屋コーチンは、まあ鶏肉ですね。ちょっと固めの。
こちらは弾力があって美味しい鶏肉です。
価格からするとたまごも名古屋コーチンだったのかな？
普通のたまごだと思って普通に食べてしまいました。
あと、ところどころ欠けている鍋。
風情があって好きです。
毎年新年が始まりますと、仕事場の人達と昼食に向かいます。勿論味噌煮込みうどんですが、こちらのお店のお洒落な所は、前菜をお漬物が大きな器でだされ皆で食べる事から始まる事です。こちらのお店へ来ますと新年の縁起担ぎの様な感じがします。
二度目の山本屋本店です。前に名古屋駅近くの店舗にも行ったことがあります。
名古屋出張中、せっかくなので名物味噌煮込みうどんを食べたくなり、伏見駅近くにある店舗へ行きました。
僕は豚ロースの味噌煮込みうどんをご飯付きで注文しました。まずは浅漬けの漬物が出てきます。あっさりしていて美味しい味付けです。
しばらく待つと、グツグツと音を立てた熱い鍋が登場。最初はスープの黒さに驚きますが、食べてみると味噌の味がちょうど良く、とても美味しいスープです。
うどんはかなり固めで、最初食べた時はちゃんと茹でられてないのかと思いました。でも食べていくもこの固さの歯ごたえが段々と良く感じられてきます。スープとうどんとよくあい美味しいです。今回は豚ロース入りにしたので、肉の旨味と味噌スープがよく絡みかなり美味かったです。
値段は２０００円と高めでしたが、名古屋名物を食べれて良かったです。
名古屋には数回来ていますが味噌煮込みうどんは初挑戦。
研修ホテルから歩いて行けるところにあり、名古屋の知人に紹介していきました。
店づくりも広くゆったり、さすが老舗という感じでした。
大人数で行ったのですが、席数も多くて、お昼時にもかかわらず
少し待つだけで入れました。
私は名古屋に来たので、名古屋コーチン入りを選択。
寒い日だったので身も心も温かくなりほんわかしました。
濃いかなーと予想していたより食べやすく、また行きたくなりました。ナイスチョイスなランチでした。
近くのホテルで研修があり、昼食を食べに行きました。
付いていっただけなのですが、初味噌煮込みうどんでした。
注文したのは味噌煮込みうどんかしわ、単品です。
ちょっと値段が高いかなぁ。
アツアツで出てくるので、丼のフタを皿代わりに
食べるといいそうです。
今回は普通に食べました。
当日は結構暖かかったのですが、寒い日に食べると
もっと美味いんだろうなと思います。
初めて食べると結構味が濃いです。
何回か食べるとクセになるんでしょうね。
食後にもお茶がなくなる度に注いでくれました。
ありがとう。
ここの味噌にこみのお出汁はおいしいです。
土鍋ででてくるからさめにくいし、時間がたってもくたくたにならない麺。
冬はもつ煮込みが特におすすめ。
ご飯とお漬け物が食べ放題とついつい食べ過ぎてしまうのが
こまります。
名古屋にきたら味噌煮込みははずせない食べ物ですよ。
山本屋さんの煮込みうどん系でおすすめのは四季で変わる季節の限定メニューです
今回は、しじみのはい合った味噌煮込みを頂きました。
しじみのお出汁が味噌にとけ込みなんとも言えない美味しさです
味噌ではなく白うどんでこのしじみうどんだったら美味しいかも・・・
でも少しお値段がしますね山本屋さん、美味しいからまいっか＾＾
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 伏見駅(愛知) から280m （徒歩4分）
- 国際センター駅(愛知) から650m （徒歩9分）
- 丸の内駅(愛知) から720m （徒歩9分）
- バス停
- ヒルトン名古屋から55m （徒歩1分）
