営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜22:00
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| 11:00~22:00 |
- 定休日補足
- ＡＴビルに準ずる
口コミ
伏見駅から徒歩3分ほど、広小路通り沿いの日生ビル1Fにある山本屋本店です。煮込うどんで人気の店で知人に連れられ２度目の来店です。土鍋で出される煮込うどんの真ん中に卵がドーン、最後にご飯をぶっ込んで食べるのがオススメのようですが、関東人の私には少し濃い感じですが、これはこれで美味しかったです。ご飯と一緒に汁まで頂いたので、後でノドがコラカラでしたが。是非。
名古屋出張で味噌煮込みうどんが食べたいと言ったら
ここを案内してくれました。
どうやらこの山本屋、名古屋のそこらじゅうにある有名店だそうです。
ノーマルなすっぴんが８００円、それ以外はだいたい１０００円超え、
名古屋コーチン入りは１６００円で通常の２倍の値段です。
せっかく名古屋に来たので勇気を出して名古屋コーチン入りを食べました。
まず最初に思うのは「固い」ですね。麺が固いです。
はなまるみたいなの弾力のある固さじゃなくて「硬度」が高いですね。
これ「もっと茹でて」と頼んでもムダだそうです。
どんだけ茹でても固い。これが味噌煮込みうどんの特徴だそうです。
名古屋コーチンは、まあ鶏肉ですね。ちょっと固めの。
こちらは弾力があって美味しい鶏肉です。
価格からするとたまごも名古屋コーチンだったのかな？
普通のたまごだと思って普通に食べてしまいました。
あと、ところどころ欠けている鍋。
風情があって好きです。
毎年新年が始まりますと、仕事場の人達と昼食に向かいます。勿論味噌煮込みうどんですが、こちらのお店のお洒落な所は、前菜をお漬物が大きな器でだされ皆で食べる事から始まる事です。こちらのお店へ来ますと新年の縁起担ぎの様な感じがします。
写真
概要
店舗名
やまもとやほんてん ひろこうじふしみてん
山本屋本店 広小路伏見店ジャンル
電話番号
住所
愛知県名古屋市中区錦１丁目１８－２２
アクセス
- 最寄駅
- 伏見駅(愛知) から280m （徒歩4分）
- 国際センター駅(愛知) から650m （徒歩9分）
- 丸の内駅(愛知) から720m （徒歩9分）
- バス停
- ヒルトン名古屋から55m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~22:00
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火
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水
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土
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日
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祝
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