9月3日に大正駅より徒歩３分の所にオープンし
これぞ隠れ家と言える場所にお店を構えている。
店主は夕方のオープンに向けて朝から仕込み、
野菜は旬を追いかけて、全国から取り寄せる
魚は市場から直送し、調味料もすべて自家製
干し物もお店で塩を振り魚の旨味を閉じ込めた自家製。
という風にこんなにこだわっているにも拘らず、
欲のない店主は赤字ギリギリの料金設定（笑）
お客さんからの「おいしい」という言葉を目指すのではなく、
食べて「うれしい」という気持ちになってもらいたいという言葉を聞いたときには、
お店に来て良かったと思わせてくれた。
こんなお店が増えてほしいです。
営業時間
- ※営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
口コミ
ruruse さん
133投稿
読者0人
- 投稿日
- 2014/10/06
とても気に入りました
小奇麗で落ち着いた雰囲気のある居酒屋さん。初めて飲みに行きましたが、とてもくつろぎながら料理とお酒を楽しませてもらいました。料理は素材に拘られているようですし、素材を活かした調理をされているので本当に美味しかったです。とても満足したので、これからも通い続けたいお店のひとつですね。
店舗情報詳細
編集する店舗情報編集
| 店舗名 | やけぼっくい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 | 大阪府大阪市大正区三軒家西１丁目４−１７大正シティハイツ1F |
| アクセス |
最寄駅
バス停
|
| 電話 |
電話で予約・お問い合わせ
06-4394-6500
本日の営業時間：
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| URL |
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