口コミ

うまにラーメン

4.00

投稿日: 2022/03/21

神奈川県横浜市青葉区にあるラーメン屋さんです。
こちらのオススメはうま煮ラーメンではないでしょうか。
肉やたくさんの野菜の旨味が出たスープは、深いコクを感じます。
手打ち麺もとても美味しくてスープとの相性は抜群です。
お勧めのラーメン屋さんの1つと言って良いでしょう。

poyo さん

安心な味わい

5.00

投稿日: 2015/03/30

おやじさんが頑張ってます。
昔ながらのラーメン屋さん。電話するとお客さんが出たりしますので、驚かないでね。
平打ちちじれ麺。コシはアルデンテ。スープはクリアですよ。
たまごチャーハンも本物ですよ！是非ご体験を！

ワンコさん

懐かしいけど新しい味

4.50

投稿日: 2014/09/26

行きつけのラーメン店はありませんが、縁あってこちらのお店は数回訪問。幼いころに中華屋さんで食べたラーメンを思い出す。
御夫婦で経営しているのか、厨房には男性2名、ホールに女性1名が居て、店構えもどこか懐かしく、昭和を感じる。

初めての訪問時は、うま煮らーめんを注文。たっぷりの野菜が緩めの餡で溶いてあり、熱々が続いていた。麺は平打ち中太縮れ麺で、つるつるシコシコといった感じ。比較的あっさりとしていて、野菜の甘みを感じながら美味しく頂けた。
今回は角煮が売り切れで、チャーシューを注文。1ｃｍ弱の厚切り焼豚が4枚も入っていて850円とは何ともお得な気分。麺はどれも、平打ち中太縮れ麺のようで、食べ応えがある。
チャーハンはしっかりとした味付けがなされており、その上パラパラに仕上がっているため、絶品。量は少なめかな？！
餃子も小ぶりながらパリパリに仕上がっていて、美味しい。
お水では無く麦茶というのは嬉しい。
大盛や味玉と言ったラーメン屋さんでは定番のような設定が無いのが、残念ではある一方、店主のこだわりを感じる。