チクフウケンホンマチテン
スイーツ
津和野駅から徒歩5分(340m)
JR津和野駅から歩いて5分ほどのところにある津和野を代表する銘菓“源氏巻”などを製造販売される老舗の和菓子屋さんです。お店は、老舗らしく風格があり綺麗です。お土産に源氏巻を買って帰りました。源氏巻は、漉し餡をカステラ生地でまいたもので、上品な甘さの漉し餡と香ばしいカステラ生地の組み合わせは素朴でとても美味しかったです。
津和野といえば源氏巻きが有名です。その源氏巻きと相性がいいざら茶というお茶があります。ほうじ茶のような香ばしい香りが特徴で美味しいです。こちらのお店でざら茶を購入したところ源氏巻きの端切れをサービスでいただきました。
津和野の銘菓です。高家の吉良義央に三代目の亀井慈親が接待から教えを受けようとしたところ、愚弄された事件があり、小判に似せたこのお菓子を献上してご機嫌をとったとの逸話があります。このお菓子が源氏巻で、赤穂事件になりかかったのを未然に防いだことで有名です。
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