めん徳 二代目 つじ田

並びました！元祖つけ麺のお店と言っても過言ではないお店。濃厚味玉つけ麺をいただきました。スープは濃厚な魚介ベースのスープ。麺は太めです。ラーメンにしては値段が高めですが、トッピングも多く満腹になるので満足です。

平日の11時半に並びましたが、15分くらい待ちました。外で食券を買って外で渡すときに温かいお茶を頂けたので心遣いが嬉しいです。
席はカウンター8席しかなく通路も狭いです。味は美味しかった！特製を食べましたが、私にはチャーシュー多すぎたかな。。すだちが合ってました。

お店の中は狭くカウンター席が少なくすぐ並んでいる。しかしすぐに食べられる。店員が外国人であったことには驚いた。つけ麺を注文味は普通においしいです。ダシが良く効いて太い麺にもよく合います。一人で行ってもつれと行っても大丈夫です。

麹町でいつも行列が出来ているラーメン屋さんめん徳二代目つじ田さんです。私も初めて列に並んでみました。お店の外に並び方が書いてあって「ふむふむ」と予備知識を入れ、意外と回転が良いのかどんどんお客さんがお店の中に入って行きます。私も店内に入って店員さんに食券を渡してちょっと待っているとつけ麺の登場です。魚粉の利いたスープと酢橘が乗った麺。途中で酢橘を使うと飽きずに頂けるんでしょうね。

以前にテレビ番組で紹介されていたのを見て気になって行ったのをきっかけに、それから何度か食べに行ってます！
この近くに寄った時は迷わずこちらのお店に行くようにしています！
味噌ラーメン最高に美味しいです！！

勤務先が千代田区にあるとき、よく行っていたお店です。

こちらのお店の「二代目つけ麺」は最高に美味しいと思っています。

麺は「三河屋製麺」さんの玉子麺。つけ麺の麺だけ食べてみても美味しいです。

スープは当時斬新だった魚介系豚骨風。途中でスダチを搾って食べるとまた違った風味に。

とにかく飽きのこない味です。スープ割して飲み干してしまうこともしばしば。

麹町にあるラーメン屋さん、つじ田です。
麹町大通りからひとつ細い道に入って30秒くらいの場所です。

先日利用したときは、16時ごろに入店したので、お客さんは少なくすぐに入れましたが、
つじ田は人気のお店なこともあり、食事の時間帯はとても混雑します。
特に、こちらの店舗は席数が8席と少ないため、すぐに満席になり、店外にも列ができ始めます。
複数人で利用する場合は、席が別々になることも想定して来るとよいと思います。
外に列が出来ていても、外にある券売機で食券を購入して待っていましょう(笑)

さて、肝心のラーメンですが、こちらのお店ではつけ麺がメインのお店かと思います。
他のお客さんもほとんどの方が、つけ麺を食べていました。
麺の太さは普通の太さかと思います(中太麺というにはちょっと細いかなと思うので)。
スープは、店内のカウンターにも張られていましたが、比内地鶏の鶏ガラと魚介系を煮込んであるそうです。
つけ麺には必ず すだち が付いてきます。
お店のオススメの食べ方によれば、最初はなにもかけず、中盤にすだちを麺かけて食べ、
後半は黒こしょうを直接麺にさっとふりかけて食べるのがよいとありました。

それぞれの好みがあるので、食べ方はこのオススメに縛られなくてもよいと思います。
ただ、すだちを麺にかけて食べると香りがほんのりたって、あっさりさわやかな味わい・風味になるので、かけて食べることを私も奨めます。
一つ難点(些細なことですが)は、すだちを搾った時に、種が麺に入ってしまうので、取り除くのにちょっと手間がかかってしまうことくらいでしょうか。

スープも、スープ割を頼んで飲むことが出来ます。
割った後でも濃厚なので、たくさん飲むとあとでのどが渇きます。

16時ごろの利用でもお客さんが数名待っていましたので、やはり人気のあるお店なんだなと実感しました。
麹町近辺を利用する機会は少ないですが、また訪れたいと思うお店です。

いつ行っても並んでいるが、時間をずらせば少し待ちぐらい・・・
つけ麺で有名ですが、私はいつも特製ラーメン！柔らかいバラ肉が最高です。
途中まで食べてから、黒七味を・・・また違った味が食べれて２度美味しい！
近くに行ったときは必ず行くお店です。

前を通るたびに行列！いつか食べようと思っていて、先日ようやく食べることができました。タイトルどおり、並んだ甲斐がありました！普段、つけ麺はあまり食べないのですが、素直に美味しかった！と言えるお味でした。また行こうと思います。

美味しい☆

しこしこの太麺と魚介系スープのバランスが最高です。

黒七味をかけるとまた変化がついて飽きません。

いつ行っても並びますが、並び価値ありなお店です。

つけ麺ならつじ田ですね。

魚介スープと太麺がバッチリでまた食べたくなる忘れられない味です。

店長の気配りもいいです。

他の店舗もいってみましたが麹町店がオススメです。

二代目つけ麺はクセになります。初めピンとこない感じでしたが行く度にその奥深さに気付かされ、麹町に行く度にいつしか寄のが習慣になってました・・・