元は板前 19年前に店を開いた時から自然食料理人
金沢市で自然食(マクロビ系)の店を始めて19年が経とうとしています。
これだけの年月を営むことが出来たのは、お客様とのご縁に恵まれたからです。
遠くは国外のお客様や県外のお客様、地元のお客様に恵まれて現在があります。
自然食マクロビ系のお食事専門の食堂、ベジタリアンやビーガンの方にも安心頂いてお食事頂けるように誠心誠意調理研究しております。
勿論、普段からジャンクなお食事やお肉や脂やお魚大好きなお客様にも植物性だけでお作りするお食事で満足頂けるようにお作りしております。
- 趣味・マイブーム
海外ドラマ ウォーキング アウトドア