弊店のおすすめは肉そばです、喉越しを大切に細打ちのそばをお出ししております。肉そばはイメージとしては熱いそばですが、山形は冷たい肉そばが主流になります、もちろん熱い肉そばもありますが夏場はほぼ100％、冬場でも60％を越えるお客様が冷たい肉そばをご注文なさいます。弊店にご来店下さるお客様には是非冷たい肉そばをご賞味頂ければと思います。味の特徴としましては敷地内からくみあげる蔵王山系の地下水が全ての味の基本となるかけがえのない水でございます。その清らかな水でそばを作り、だしをとり、つゆを作り、茹でる水も洗う水も全てがこのかけがえのない水でございます。食べた後のすっきりした味わいは正にこの水にあります。是非ご賞味下さい。尚直営店の『山形の肉そば屋』は肉そばの専門店として営業致しております
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：ビッグテーブル12席、小上がり8席、炬燵の部屋10席、畳の部屋椅子とテーブル16席、和室畳34席、合計80席、尚全てオープン席になります。
・特徴：店舗の作りは和を基調にしております、足の悪い方のための椅子席、小さなお子様連れのお客様には畳の席、団体様用の二階席（畳）等、また女性専用トイレはおむつ交換ベッドも備わっております。
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜15:00 17:00〜19:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00~15:00 | 休 | |||||||
| 10:00~18:00 | 休 | |||||||
| 17:00~19:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 平日は10時から18時ラストオーダーまで準備中はございません。
口コミ
山形市薬師町２丁目にあります（一寸亭）さん。
一寸亭と書いて【ちょっとてい】と読みます！
ここはなんと言っても冷たい肉そばが絶品です。
親鳥の出汁が効いた透き通ったスープは鳥の下処理が良いのか嫌な臭みもなくスッキリした味わい、蕎麦は細打で相性が良いです。
蔵王山系の地下水を使うこだわりぶり！
他では味わえない1杯だと思います。
是非一度食べて見てください。
山形市薬師町２丁目にあります（一寸亭）さん。
一寸亭と書いて【ちょっとてい】と読みます！
ここはなんと言っても冷たい肉そばが絶品です。
親鳥の出汁が効いた透き通ったスープは鳥の下処理が良いのか嫌な臭みもなくスッキリした味わい、蕎麦は細打で相性が良いです。
蔵王山系の地下水を使うこだわりぶり！
他では味わえない1杯だと思います。
是非一度食べて見てください。
山形に来たら、是非食べたいのが、一寸亭の肉蕎麦です。
「一寸亭」と書いて「ちょっとてい」と読みます。
郊外の河北町が本店ですが、このお店は有名店で、本店ともなると、待ち時間が1時間になることもありますが、こちらは比較的待たずに済むようです。とは言え、やはり待たされるので予約をしていった方がいいですね。
このお店の肉蕎麦は、それだけ待っても食べる価値があるわね。鶏ガラの出汁が、何とも言えない美味しさです！ 通の人は、夏でなくても「冷たい肉蕎麦」を食べるとのこと。食べてみて、なるほどです。納得。(^-^)
写真
概要
店舗名
チヨツトテイ
一寸亭ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 10:00~18:00
-
火
- 10:00~15:00
-
水定休日
-
木
- 10:00~18:00
-
金
- 10:00~18:00
-
土
- 10:00~15:00
- 17:00~19:00
-
日
- 10:00~15:00
- 17:00~19:00
-
祝
- 10:00~15:00
- 17:00~19:00
-
- 営業時間補足
- 平日は10時から18時ラストオーダーまで準備中はございません。
駐車場
- 駐車場補足
- 駐車台数は39台、バイク、自転車スペース10台、駐車場内は一方通行の自主規制になっております、ご協力願います。
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- 最終更新日
