工業地帯や住宅街が広がるエリアに佇むお食事処「よしむら」さん。
暖簾をくぐるとアットホームで落ち着く空間が広がっています。
この日に頼んだのは「焼き魚定食」です。
注文を受けてから丁寧に焼き上げられるお魚は、
皮目がパリッと香ばしく、身は箸を入れるとふっくら柔らか。
絶妙な塩加減で、大根おろしと一緒にいただくと抜群に美味しいです!
小料理屋さんならではのふっくら美味しい白ご飯と
出汁の効いた熱々のお味噌汁、
そして日替わりの小鉢までどれも手抜きなしのクオリティ。
700円〜800円台のお手頃価格で
体に優しくて本当に美味しい和食ランチがいただける、隠れた名店でした。