ちそう つきの
日本料理
すき焼き
和歌山ではめずらしく、というかおそらく唯一の祇園水炊き専門店です。鶏を長時間煮込んで白濁したスープは絶品。本場と変わらない味を和歌山でリーズナブルに食すことができます。飲み屋街から少し離れていてややわかりづらい場所ですが、そのぶん静かに食事を楽しむことができます。今回は前売りチケットで街中の飲食店をチョイ呑みして回る「バル」での訪問でしたが、今度は普通におじゃましたいです。今のところ本格的に食事をいただいていないので様子を見て星4つにさせていただきます。
夜の外観
白濁スープのアップ、これは超舌絶品
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2013年秋の城下町バルの料理、冷酒は和歌山の地酒「黒牛」
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