魚匠 銀平 和歌山 駅前店

予約を入れないと、なかなか入れないお店。
和歌山で「魚」食べるなら。
ーと、勧められて行ってきました。
刺身、煮魚など色々選んでいただきました。
野菜の天ぷらも美味しかったです。
さすが噂通りのお店。
コスパとしては、どうでしょうか？
とても上品な量で、一品頼んでもすぐに食べてしまいました。

和歌山県産の湯浅醤油と、地元の湧き水で作る煮魚。
これが「とても美味しい」と聞き、期待しながら向かいました。
店に到着して、注文なんですが、お造りも時間が経つと品切れ続出らしく、迷い焦りました。
和歌山言葉のスタッフの応対に気持ちよくなり、どんどん食も進みました。
最後のたい茶漬けも絶品で大満足の時間でした。

ランチタイムにお邪魔しました。
いつも前を通ると並んでいますが、たまたま今日は入れました。普段は予約などでいっぱいなので行く前は予約が得策です。
夜は高いイメージがあったので来たことなかったのですが、昼はランチが1000円弱でとてもお得でした。焼き魚、天ぷら、海鮮丼、ちらしずし、お刺身のそれぞれのランチがあり、二種選べるおまかせランチ1500円もあり、それを選びました。
一回り小さいものがでてくると思いきや、単品サイズ！！
満腹になりました。
ランチなのに、つきだしとして、おぼろ豆腐のようなものがでてきて(ビックサイズ！)
ランチのお料理を待ってる時間を感じませんでした。お豆腐も塩で食べるタイプで、とても美味しかったです。
お店はカウンターと個室があり、黒と木を基調にしていて、
間接照明なのが落ち着いて過ごせました。
板前さんの感じもとても良かったです。また行きます！