口コミ
大分県別府市内に出張の際、関係先の社長に招待され、訪れた名店です。
招待と言え、味覚と鮮度、大将（店主）の人柄に大変満足でしたね。
とにかく旨かった（美味かったではなく）ですよ。
写真には、大分、別府名産の「城下カレイ」と「関アジ」が並んでいますね。
城下カレイは、カレイの大振りの肝を薄醤油にかき混ぜ、薬味を添えて食べれば最高でしたよ。
新鮮さが物語るシコシコ感のある刺身でカボスをかければ、尚旨いですね。
また、関アジの食感も良く、脂も適度にあり、刺身醤油（濃いめ）に漬けた際の脂の滲み具合が食をそそりますね。
他には、シマアジなどの新鮮なネタの寿司５貫も旨かったですよ。
釣り歴数十年（鮮魚の下ろしを含め）、鮮魚にはうるさい私ですが、大変満足しましたね。
別府温泉地でホテル又は、旅館などで、コース料理を注文することが多いと思われますが、ホテル又は、旅館に宿泊し、同店に訪れ外食するのも旅又は、出張の楽しみと思われます。
尚、当日は空いていましたが、予約が無いと座れない日も多いらしいため、電話で問い合わせしてからがお勧めですね。
高級鮮魚のため、時価となりますがその点もお尋ねして頂きたいですね。
是非、お勧めしたい旨い店です。
写真
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