口コミ
板橋区中丸町の路地裏に佇む「田吾作寿司」は、70年近い歴史を誇る老舗の江戸前寿司店です。店内に足を踏み入れると、豪快な大将の姿と店内の雰囲気からは、年月を重ねた風格が漂っています。
注文した10貫のにぎりは、一貫一貫が見事なボリューム。大トロ、イカ、カレイなど、江戸前の繊細な味わいとは一線を画す、関西系の豪快なダネが並びます。大将との粋な掛け合いも楽しみの一つで、醤油の付け方一つとっても駆け引きが垣間見えます。
特に絶品と言えるのが、大将自慢のコハダ。きっと昆布を使用しているのだろう、口の中に広がる旨味は格別です。さらに追加した鉄火巻きは、太めの赤身を使った一品で、お開きを潔く焚き付ける粋人の域に達しています。
最後は会計で大将との見せ場が。予想を裏切る3,500円の会計に、大将の人柄が感じ取れる一方で、その内容とボリュームに納得の価格設定と言えるでしょう。
江戸前の技と関西の豪快さが見事に融合した「田吾作寿司」。寿司を通じた大将との会話と駆け引きも、安らぎと楽しみを与えてくれる魅力です。ぜひ一度足を運び、年季の入った風格を体感してみてはいかがでしょうか。
概要
店舗名
たごさくすし
田吾作寿司ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区中丸町３８－１
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
