防府駅や新天地バス停からほど近く、仕事帰りやお出かけの合間にも気軽に立ち寄れる寿司専門店です
地元の旬と技が光る本格寿司「梅の里」
山口県防府市の中心部にひっそりと佇む「梅の里」は、防府駅や新天地バス停からほど近く、仕事帰りやお出かけの合間にも気軽に立ち寄れる寿司専門店です。店内は木の温もりを感じる落ち着いた和の趣で、檜のカウンターと柔らかな照明が心地よい空間を演出。大将が自ら厳選する地元の鮮魚や四季折々の素材を、大ぶりのシャリとのバランスを見極めて丁寧に握ります。握りはもちろん、旬の一品料理やおまかせコースも充実し、素材の旨みを存分に堪能できます。17時から23時までの夜営業をメインに、ランチは事前予約制でご用意しておりますので、昼の集まりや大切なご会食にも対応可能です。寿司好きはもちろん、ご家族やご友人との寛ぎのひとときを求める方、大切な記念日やお祝いにふさわしいお店をお探しの方にもぴったりの一軒です。ぜひ心和む雰囲気の中で、防府の海の幸をご堪能ください。