キムラヤリョカン
ホテル・ビジネスホテル・旅館
淡路島・沼島(ヌシマ)にある料理旅館です。 沼島はあまり知られていませんが、南あわじ市にある島です。 土生港に車を停めて、連絡線で渡ります。(駐車料金・500円/日) 小さな島ですが、はもの料理を日本で初めて創った島であり、ここの湯引き、骨切りの技術が京都に伝わったと漁師さんたちは自慢をしています。 ここで食する魚は本当に美味しいです。 はもは夏が美味しいですが、はもがない季節でも美味しいお魚が沢山あります。 交通費+移動時間を考えるとちょっと高いですが、行くだけでの価値のはあります。
木村屋-看板
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