営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜25:00
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| 17:00~23:00 | 休 | |||||||
| 17:00~25:00 | 休 |
口コミ
ホテル1階にあるこの寿司店は、通りに看板が出ていない隠れ家的な存在です。予約していたカウンター席には、常連客が多く、地元の物を使った料理が楽しめる雰囲気です。
18時頃に訪れたところ、すでに食事を済ませたお客さんがいました。小上がりの個室があり、奥にはカウンター席が設けられています。ここで「おつまみとお寿司のコース」（13,200円）を注文しました。
大将は一人で寿司を握っており、店を継いで20年程だと話していました。まずは「嶽きみの擦り流し」からスタートし、地元の食材を使った様々なつまみが続きました。ノドグロ、金目鯛の天ぷら、ホヤ刺し、タコや牡蠣、子持ちシャコ、クロムツの炙り、メヒカリ焼き、マイタケの天ぷらなど、どれも酒呑みには嬉しい品々でした。
日本酒は「稲村屋文四郎」「七力大吟醸」「裏八仙」を一合徳利で楽しみ、特に「稲村屋文四郎」の甘さには心惹かれました。
握りでは、大間マグロの赤身や中トロ、ヒラメ、ホタテ、金目鯛などを堪能。途中、活きアワビのバターソテーを別注文し、ハイボールで味わいました。その後もボタン海老や松茸などをいただき、お腹いっぱいになったためコースを途中で終了しました。
大将との会話も楽しく、居心地の良い時間を過ごせました。地酒と地元の食材を存分に楽しむことができ、大満足のひとときでした。ご馳走様でした。
写真
概要
店舗名
アズマズシ
東寿司 青森ジャンル
電話番号
住所
青森県青森市橋本１丁目１－７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~25:00
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火
- 17:00~25:00
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水
- 17:00~25:00
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木
- 17:00~25:00
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金
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土
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日定休日
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祝
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