ラーメンハウス ユメヤ

ラーメンハウス 夢や

3.28
口コミ
2件
写真
9件
本日の営業状況
12:00〜15:00 17:30〜23:00

営業時間

本日の営業状況
12:00〜15:00 17:30〜23:00
12:00~15:00
17:30~23:00
定休日補足
月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)

口コミ

湯郷温泉にあるラーメン屋

3.50
投稿日
利用日
予算
¥800

湯郷温泉にある「夢や」で、
ラーメンライス(はかた)、ちょい辛、
げんこつ(正油仕立て)+もやし、ギョーザを頂きました。

ラーメンライスは、ラーメン、ライス(小)、明太子、高菜付のセットです。
ラーメンは、「はかた」にしました。
スープは博多豚骨風で、臭みもなくまろやかです。
スープのまろやかさは、あえて例えるなら、
水ではなく牛乳で「うまかっちゃん」を作ったときのような感じです。
麺は細めの柔らか目で、口当たりが滑らかです。
より博多風を求めるなら、麺固めで注文するのが良いかも。
具は、チャーシュー×1枚、きくらげ、めんま、青ネギ。
チャーシューは、トロっとしていて中々旨いです。
明太子と高菜はライスと頂いても良し、ラーメンにトッピングしても良しですね。

ちょい辛は、その名のとおり、はかたに少し辛さを加えたもの。

げんこつは醤油仕立てですが、醤油が弱く、
げんこつの臭みが引き立ってますので、正直、お勧めしません。

ギョーザは小ぶりのが6ヶで、表面がカリッと焼き上げられています。
小ぶりながら味はしっかりしていて、ライスが進みます。
湯郷温泉で食べるところに迷った場合は、夢やを訪れてみて下さい。

6

店を知って20年目でやっと

4.00
投稿日

湯郷温泉街の一角にある一戸建ての店舗です。
玄関先に行くと、隅にごみ化した物体に迎えられ、
大丈夫かなと疑心暗鬼。
カウンター・2席テーブル・4席テーブル・座敷などあり
綺麗とは言えない店内です。前に行った同じ名前の店と
同じだろうと、期待せずに
醤油ラーメン570円を頂きました。

--スープ--
鶏がら醤油味
すっきりしたコクのある、納得の味
予想外だった。

--麺--
柔らかくも無く硬くもない、すべりが良い
中太ストレート

--具材--
チャーシュー厚切り中 1枚
 硬くない柔らかすぎない
 スープと良い取り合わせの味
きくらげ
メンマ
もやし

570円でこの味ならば、納得される方も多いことでしょう。
お客さんもすぐに満員となる盛況ぶりでした。

5

写真

概要

店舗名

ラーメンハウス ユメヤ

ラーメンハウス 夢や

ジャンル

電話番号

住所

岡山県美作市湯郷907-5

アクセス

最寄駅
バス停
  • 美作文化センターから17m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
    • 12:00~15:00
    • 17:30~23:00
定休日補足
月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)
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