ケーキ
パン
発寒南駅から徒歩5分(360m)
地下鉄南北線「中の島」駅からすぐ、ケーキや焼き菓子が並ぶ ショーケースにはてんさい糖をつかったプリンや、 北海道産かぼちゃのモンブラン、ゆり根のロールケーキなど、 地元素材を使ったスイーツがたくさん並んでいます。 シマエナガ・スイーツも人気で、アイスクリーム、ケーキ、 チョコレートなど食べるのが惜しくなるような可愛らしさです。
夜勤明けに昼用のパンを買うために西町方面に来た際、近くに寄れるお店を検索して「ケーキバイキングも楽しめるケーキ屋さん」を発見しました。以前からブックマークはしていたのですが、今回はケーキを買って帰ることにしました。 お店に入ると、開店したばかりで店員さんが少しバタついていました。店内はイートインスペースが広く、ケーキバイキングを楽しむにはぴったりの雰囲気です。ショーケースには魅力的なケーキが並んでいます。 購入したケーキは次の通りです。 ショコラ: チョコレートスポンジとチョコの層が絶妙なバランスで、しっとりとした食感です。中のミルクチョコは甘めですが、外側のビターチョコが良いアクセントになっていて、甘さとのバランスがとても良いです。 フロマージュ: 甘味と微かな酸味が感じられるチーズクリームが特徴的です。クリームは非常に滑らかで、チーズ好きにはもう少し味が強い方が好まれるかもしれません。 さつまいものモンブラン: 素材の良さが感じられる、サツマイモを使ったクリームが優しい甘さです。クリームだけでなく、中にもカットしたサツマイモが入っており、食感の変化も楽しめます。 このように、どのケーキも広い層に好まれる味わいで、手土産や特別な日のおやつにもぴったりです。今度はケーキバイキングに挑戦してみたいと思います。ご馳走さまでした。
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