東大阪の養豚農家「良川さん」との四年前の出会いから全てが始まりました。
ある食事会での一言・・・、
【「なにわポーク」の専門店を出して、美味しい豚肉を広めたい】
と言う良川さんの言葉を聞き、私自身も美味しい「なにわポーク」のファンだったので一緒にお手伝いをしながらスタッフ達の夢を叶えていけたらと思い出店しました！
今回は居酒屋てんてんスタッフ ブーちゃんの「更に美味しい料理をお客様に提供したい」という思いを叶える為にも「豚農家直営 肉バルBooBooキッチン」のオープンに至りました。
お店で使う豚肉は 全て「なにわポーク」！！を養豚家の良川さんから直接仕入れます。
このお肉や野菜は特製の熟成庫でウェットエイジングをかけることで風味が増します
名物の
スペアリBoo 390円
ベジ豚串巻き 100円~200円（特注の器で蒸して食べるのでヘルシー）
などは是非とも
お楽しみください！！
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：4名席×４、2名席×３、カウンター8席、個室あり
・特徴：豚農家直営の肉バルです。豚肉は100％「なにわポーク」を使用！！全ての肉を熟成（ウェットエイジング）かけています。駅から徒歩3秒の駅ソバです
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜25:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~25:00 | 休 |
- 定休日補足
- 月曜日が祝日の場合は営業いたします
口コミ
堺市駅から徒歩5分以内にあります。
駅を出てすぐです。
豚肉専門店です。
居酒屋では、モルツやアサヒ、キリンビールが多いですが、このお店では、エビスビールが飲めるのがおすすめです。
牛肉が苦手なので、豚肉で、味も美味しいです。
JR堺市駅を東側に降りてすぐにある豚肉専門のバル。表はビニールの囲いだが、中にはカウンター席もテーブル席もあり、農家直送の豚肉を焼いたり、料理された豚肉料理をわけあったり、ワイワイガヤガヤできる店で、なかなか繁盛している。
知り合いに教えてもらって友達と来店(*'ω'*)
知り合いのおススメはベジ豚串巻きとＢｏｏでリング鍋！
どっちも頼みましたがどっちもおいしかった...!
あとＢｏｏニャカウダもお野菜が新鮮でぱりぱり(*‘∀‘)
店内いたるところに豚さんモチーフがあって目も胃も癒されます(笑)
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 17:00~25:00
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水
- 17:00~25:00
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木
- 17:00~25:00
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金
- 17:00~25:00
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土
- 17:00~25:00
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日
- 17:00~25:00
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祝
- 17:00~25:00
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- 定休日補足
- 月曜日が祝日の場合は営業いたします
駐車場
- 駐車場補足
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